一、产品介绍：

     该机结构紧凑、操作方便、故障率低，特别适合连续蒸煮、作业。水浴式漂烫功能可***将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的预煮效果，可调速式输送系统可***控制产品的漂烫时间，合格的完成产品的漂烫工艺。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，特别适合连续蒸煮、作业。水浴式漂烫功能可***将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的预煮效果，可调速式输送系统可***控制产品的漂烫时间，合格的完成产品的漂烫工艺。

二、设备主要部件及功能介绍：

1. 猪耳朵蒸煮机槽体采用SUS304不锈钢制造，采用框架结构不易变形,符合国家食品生产安全标准。

2. 设备采用水密封盖，防止蒸汽的外溢***操作人员，同时对产品进行保温，并***了杀菌温度的均匀。                       

3.设备两头采用变频减速机，中间变频机承接，带动传动轴前拉后送，减轻传动装置拉力，从而使输送网带运转。这样既可以节能60%，又可以减轻网带的拉力，延长使用寿命。

4.输送网带可根据客户产品情况，选用不锈钢链网，不锈钢链板和pp链板三种。输送链网（链板）两边可增加耐磨条，以防止产品夹入链板两边的链条内。

5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热，水温迅速达到预定温度，有利于节约能源，减少噪音，使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小，从而***槽内水的温度温差小，杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行全方位监控。

6.水循环由出料端往进料端循环，使杀菌温度更均衡，循环水泵前边加有过滤系统，以防止槽内杂质抽到泵中，长时间在杀菌（冷却）槽内循环。

7.设备有单独的控制PLC控制系统，操作简单维修方便。            

8.设备顶部配有排湿口，有效排出因水蒸汽形成的热流。          

9.冷却段设备配有气泵，气泡鼓浪运作模式，在产品输送过程中降低了产品表面的温度，不仅对产品进行摊平的作用，避免由于产品堆积所造成的冷却不均，还可以对产品表面进行二次清洗。

三、设备图片：

四、适应范围：

    主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类等产品，以及肉制品食品行业如：牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。 

以上就是蒸煮机的简单介绍。

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